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Cinq lycéens
du Lycée Chaptal à Paris Lauréats des
Olympiades de physique Les Olympiades de physique sont organisées par l’Union des Physiciens et la Société Française de Physique, sous le haut patronage du Ministre de l’Éducation Nationale. Il s’agit d’un projet expérimental, mené par un groupe de 3 à 6 élèves encadrés par un professeur, en liaison éventuelle avec un laboratoire ou une entreprise. A l’issue de ce travail, un rapport écrit est fourni et une présentation orale est effectuée devant le jury (composé de scientifiques, de chercheurs, d’industriels, d’enseignants, de journalistes…). La rigueur scientifique, le travail en groupe, la qualité de la prestation orale et de la réalisation expérimentale sont autant de critères retenus. Au lycée Chaptal (Paris 8ème), cinq lycéens ont entamé ce projet au début de leur année de Première S. Ils se sont investis tous les mercredis après-midi, durant plus d’un an. L’expérience originale, tirée d’un livre de vulgarisation, est très simple à réaliser. Un gobelet en plastique rempli d'eau sucrée est placé dans un récipient d'eau douce, en égalisant les niveaux. Si un petit trou a été préalablement percé au fond du gobelet, l'eau sucrée, plus dense, se met à couler dans l'eau douce, en formant un panache. Mais le gobelet ne se vide pas complètement, quelques instants plus tard (une dizaine de secondes) c'est dans l'autre sens que se forme un panache : de l'eau douce remonte à son tour dans le gobelet d'eau sucrée. Ce phénomène se produit alors périodiquement, sur une durée pouvant atteindre un ou deux jours. Diverses visualisations des mouvements du fluide ont été obtenues, en particulier à l'aide de micro-particules d'aluminium (fournies par l’ONERA) éclairées par un laser. Par ailleurs, les influences de la concentration, de la section des récipients, de la température... sur la période du phénomène et la vitesse du jet ont été étudiées en détails. Ouardane Jouannot, Timothée Leleu, Florian Radenac, François Rizzo et Jean-François Schaff, aujourd’hui en Terminale, préparent leur bac S. Le 1er février 2003, la qualité de leur travail a été récompensée par un premier prix, lors de la finale au Palais de la Découverte. Pascal Brasselet Professeur de physique Site des Olympiades de physique : http://olympiades-physique.in2p3.fr
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